Пальмас тур
Отдых на популярных курортах
Главная » Блог » 2014 » Июнь » 3 » Кухня Турции
20:01
Кухня Турции

Кухня Турции

Турция приветливая и дружелюбная страна. На отдыхе вас порадует отличный сервис и низкие цены. Каждый найдет здесь отдых по душе. Активные туристы могут отправиться в тур на яхте или джипах, а спокойные найдут гармонию с природой. Турция представляет массу возможностей для отдыха. Купить путевки в Турцию из Алматы, Москвы, Санкт-Петербурга, Минска можно по весьма приемлемым ценам. Прежде чем поехать на отдых в эту яркую и солнечную страну, еще дома ознакомьтесь с основными достопримечательностями и традициями, так вам будет легче ориентироваться. Настоящие гурманы также должны ознакомиться с культурой еды, чтобы не перегрузить желудок в первый день. Ведь Турция буквально изобилует всевозможными шведскими столами!

В турецкой кухне сочетаются тюркские, арабские и греческие кулинарные традиции. Самым популярным блюдом является шашлык. Шашлык на шампуре называется шишкебабом. А тындеркебаб – это целая туша, приготовленная в специальной земляной печи. Обязательно попробуйте долму, она чем-то напоминает наши голобци. Мясная или рисовая начинка может быть завернута в капустный, виноградный лист приготовлена и остужена до комнатной температуры. Долму подают с очень вкусным соусом. Еще одной визитной карточкой Турции являются манты. Манты готовятся также как и в России, однако изюминку придают специи. В начинку может быть добавлено до двух десятков трав. Находясь в непосредственной близости к морю, турки очень любят готовить морепродукты. Обязательно попробуйте плов и долму с мидиями, и другие блюда с морскими обитателями. Ну и конечно всем известные турецкие сладости! Вы никогда не забудете вкус настоящей пахлавы, она представляет прослойку из кусочков грецких орехов и фисташек между тончайшим тестом. Самый вкусный рецепт пахлавы – султанский. Кусочки теста вываривают в особом сиропе, а сверху поливают нежнейшим кремом. Турецкие национальные напитки достаточно крепкие. Например, ракия – это анисовая водка, ее пьют в основном разбавленной. Обязательно попробуйте вина, такие как Вилла Долуджа, Долуджа Рислинг, Дикмен и другие. Турки очень часто пьют вкусный и полезный напиток айран.

Не бойтесь пробовать национальные блюда турков, даже если они кажутся вам через чур экзотичными. Единственный совет - избегайте еды из дешевых уличных кафе. Велика вероятность отравиться некачественно приготовленной едой. Лучше не экономить и питаться в хороших кафе и ресторанах. Ну и конечно давайте желудку небольшой отдых, хотя в условиях шведских столов это сделать достаточно сложно!

Популярные блюда кухни Турции:

- Закуски (ичли кефте - котлеты, долма, брынза, жареная печень, жареная курица, пирожки);
- Блюда из рыбы (мидии, форель, палтус, осьминог, треска, кальмары);
- Блюда из мяса (котлеты, кебаб, баранина, бифштексы, шаурма, бонфиле, гювеч);
- Изделия из муки (пирожки из сырого мяса, плов, манты, пицца, различные пирожки);
- Сладости (пахлава, сладости из муки, айва, кадаиф);
Просмотров: 840 | Добавил: Olika | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Онлайн бронирование
Новости
Отдых в Греции 11.06.2016
Едем в Уганду 06.06.2016
Разновидности спортивного туризма 24.04.2016
Туризм в Вашингтоне, авиабилеты в Вашингтон, достопримечательности и развлечения Вашингтона. 19.04.2016
Деловой туризм, MICE, особенности MICE, услуги MICE-агентства. 19.04.2016
MICE, MICE-агентства, MICE в России. 19.04.2016
Бонусная карта в туризме, как сэкономить на отдыхе. 19.04.2016
Деловые журналы а Интернете, деловая сфера, деловые публикации. 19.04.2016
Блог
Популярные страны